vitello tonnato, insalata russa, testina di vitello con salsa verde
e tartufo nero
Pregiati salumi d'oca con il Ns. patè
( tutti i risotti sono min. per 2 persone)
di battuto d’oca
e riduzione nocciola
croccante di amaretti e parmigiano
e midollo di bue
e luganega croccante
e purea di mele alle spezie
in gremolada,patata schiacciata al rosmarino
cotoletta alla milanese con patate al burro di scalogno
con cuore di provola e crema di grana
secondo disponibilità
4 mini dessert del giorno con il Ns. caffe’
ai lamponi, mascarpone, cremoso di cioccolato framboise e frutti di bosco
tiepida con gelato alla vaniglia
Vi chiediamo qualche minuto per la loro preparazione
Caffè € 3,00
Amari e Grappe da €.5,00
Acqua naturalizzata €.3,00
Pane & coperto €. 2,00
FREE WIFI PASSW: odioladieta
Informiamo la Gentile Clientela che, per una maggiore garanzia di conservazione alcune preparazioni sono sottoposte ad un ciclo di abbattitura a –24°
prediligiamo prodotti freschi a km 0 in difetto dei quali, utilizziamo surgelati di qualità o prodotti abbattuti direttamente da noi in azienda
Allergeni potenzialmente presenti nelle Ns. preparazioni: glutine, crostacei,uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sesamo, sedano, senape, molluschi